SALTEADO DE VERDURAS


Ingredientes:

1 paquete de menestra imperial
1 lata de champiñones laminados
1/2 cebolla
1 pastilla de caldo
1 cucharadita de harina
Aceite de oliva y sal


Preparación:

Se sofríe la cebolla, cuando este transparente se le agrega el paquete de menestra, los champiñones con su caldo la pastilla de caldo y la sal. se deja cocer unos 10 minutos.

Cuando este tierna la verdura, se le echa una cucharadita de harina diluida en un poco de agua, se mezcla todo moviendo la tartera y listo.

Buen provecho.